FishDish
おいしい魚料理に
たくさん出会える

コンセプト

お魚をもっと食べてほしい、好きになってほしい

おいしさを、家族や友達に伝えてほしい

3つの「いい!(E)」をコンセプトに

どなたでも参加できるイベントを開催します。

Eat:
目利き厳選の新鮮食材

Enjoy:
おいしいものでみんな笑顔に

Easy:
プロのコツでお家でも簡単に

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スケジュール

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豊洲市場おさかなノック

認定講座実技でお馴染み小林先生がコーチ!アジさばきの特訓です。
仲卸しか使えない、豊洲市場の調理室にて、お好きな魚の捌き方を教わります!
会費)3,000円+各自魚実費
場所)豊洲市場 調理室

水産仲卸棟にてお好きな魚を買ってその魚の捌き方のこつを教えていただきます。
お土産は、仲卸目利きも絶賛、魚がより美味しくなるお醤油【利々蔵醤油】!
日程 2019年4月6日(土)
            2019年5月8日(水)
           2019年7月6日(土)
   2019年7月17日(水)
   2019年8月7日(水)
   2019年8月24日(土)
   2019年9月7日(土)
   2019年9月18日(水)



キャンセルポリシー 
5日前より50%
3日前より100%

お申込みは下記のフォームよりお願い申し上げます。
各日程13:00~15:00
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江戸伝統のおかめそばを学ぶ

江戸ソバリエコラボ!

江戸ソバリエ一期の松本一夫さんに教わるおかめそば。元祖おかめそばの具材は、全て築地市場で調達されてきました。今回は、豊洲市場で準備いたします。

参加費 4,000円
コンシェルジュ 3,000円
江戸ソバリエ 3,500円

キャンセルポリシー 
5日前より50%
3日前より100%

お申込みは下記のフォームよりお願い申し上げます。

2019年3月9日(土)13:00~16:00
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第23回ミラクルまぐろパーティ

毎回大人気。すぐ満席になるのでお早めに!


出張寿司職人姉やんのお寿司と、マグロ問屋のマグロ料理を食べようの会をまたまた開催します。

お寿司はバチマグロ、インドマグロ、本マグロの食べ比べ 姉やん特製のお寿司も食べられます ぜひいらしてくださいね おなかいっぱいになりまーす。

会費)一般 7,500円
   築地魚がしコンシェルジュ 6,500円

場所)月島 参加者にご連絡します。

キャンセルポリシー 
5日前より50%
3日前より100%



2019年6月9日(日)17:00~20:00
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【満員御礼】第三回ウニコンペティション

【満席御礼】三大ブランドウニを食べ比べてみる夢の企画
日本の3大ウニ(橘、はだて、東沢)を始め、トップブランドのウニ食べ比べ。投票でナンバーワンを決定します!!ウニ尽くしのスペシャルディナーもお楽しみに。
会費)コンペティションのみ5,000円〜
コンペティション&ウニディナー 15,000円〜
(※相場で金額が上がることもありますので、ご了承ください。)

場所)応援レストラン「築地ボン・マルシェ」

キャンセルポリシー 
5日前より50%
3日前より100%

お申込みは下記のフォームよりお願い申し上げます。
2019年7月27日(土)17:00~20:00
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江戸伝統のおかめそばを学ぶ

江戸ソバリエコラボ!

江戸ソバリエ一期の松本一夫さんに教わるおかめそば。元祖おかめそばの具材は、全て築地市場で調達されてきました。今回は、豊洲市場で準備いたします。

参加費 4,000円
コンシェルジュ 3,000円
江戸ソバリエ 3,500円

キャンセルポリシー 
5日前より50%
3日前より100%

お申込みは下記のフォームよりお願い申し上げます。

2019年3月9日(土)13:00~16:00

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イベント体験レポート

YouTube

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